ဈေးကွက် አስተ ...�
-
မုန့်ဖုတ်စက်ရုံမှာ ဘယ်လိုစက်တွေ လိုအပ်လဲ။
ဖက်ထုပ်စက်ရုံတစ်ခုတည်ဆောက်ရန်စီစဉ်ထားပါက မည်သည့်ပစ္စည်းများ လိုအပ်မည်နည်း။ ပထမဦးစွာ ဖက်ထုပ်ထုပ်များပြင်ဆင်ရန် ပစ္စည်းများ- ၁။ ဖုန်စုပ်မုန့်ညက်ရောမွှေစက် ဖက်ထုပ်စက်ရုံအများစုသည် ဖုန်စုပ်မုန့်ညက်ရောမွှေစက်များကို နှစ်သက်ကြသည်။ ဖုန်စုပ်မုန့်ညက်ရောမွှေစက်မှထုတ်လုပ်သောမုန့်ညက်သည် အချဉ်ဖောက်ရန်နှင့်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာစိုစွတ်အောင် စက်မှုလုပ်ငန်းသုံးစက်ကို ဘယ်လိုရွေးချယ်ရမလဲ။
အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်စိုစွတ်သောအစာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင်၊ အဓိကပစ္စည်းကိရိယာများရွေးချယ်မှုသည်ထုတ်ကုန်၏အရသာ၊ အာဟာရနှင့်ဘေးကင်းရေးကိုတိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အောက်ပါတို့သည်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဓိကပစ္စည်းကိရိယာများအမျိုးအစားများစွာနှင့်၎င်းတို့၏လုပ်ဆောင်ချက်များဖြစ်သည်- ကုန်ကြမ်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှု...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အရည်အသွေးမြင့် အေးခဲထားသော ဂျုံလုံးများကို မည်သို့ထုတ်လုပ်ရမည်နည်း။
အရည်အသွေးမြင့် အေးခဲထားသော မုန့်လုံးများကို မည်သို့ထုတ်လုပ်ရမည်နည်း။ အရည်အသွေးမြင့် မုန့်လုံးထုပ်များသည် အရည်အသွေးမြင့် အေးခဲထားသော မုန့်လုံးများ၏ အာမခံချက်ဖြစ်သည်။ အရည်အသွေးမြင့် မုန့်လုံးထုပ်များသည် အေးခဲပြီးနောက် အက်ကွဲခြင်း သို့မဟုတ် အတွင်းသားများကို မပေါ်စေပါ။ ပြုတ်ပြီးနောက်တွင်ပင် မုန့်လုံးထုပ်များသည် ပျော့ပျောင်းစွာ ဝါးစားနိုင်ပြီး အရသာရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အများစုမှာ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
အရည်အသွေးမြင့် ခေါက်ဆွဲတွေကို ဘယ်လိုထုတ်လုပ်မလဲ။
အရည်အသွေးမြင့် ခေါက်ဆွဲကို ဘယ်လိုထုတ်လုပ်မလဲ။ တရုတ် (အာရှ) ခေါက်ဆွဲဆိုင်တွေအတွက် ဘယ်လိုခေါက်ဆွဲမျိုးက အရည်အသွေးမြင့် ခေါက်ဆွဲလဲ။ ပထမအချက်အနေနဲ့ ခေါက်ဆွဲတွေက ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ အလွယ်တကူ မကွဲနိုင်ပါဘူး။ ဒုတိယအချက်အနေနဲ့ ခေါက်ဆွဲတွေက ဖောင်းပြီး ကပ်လွယ်တာမျိုး မရှိပါဘူး။ ထို့အပြင် ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ရာမှာ အသုံးပြုတဲ့ ဟင်းချိုကလည်း အလွယ်တကူ ရောနှောသွားမှာ မဟုတ်ပါဘူး။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဈေးကွက်ထဲမှာ ရောင်းအားကောင်းနေတဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ခေါက်ဆွဲတွေ
ခေါက်ဆွဲကို နှစ်ပေါင်း ၄၀၀၀ ကျော်ကတည်းက ပြုလုပ်စားသုံးလာခဲ့ကြတာပါ။ ယနေ့ခေတ် ခေါက်ဆွဲဆိုတာ ဂျုံမှုန့်နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ခေါက်ဆွဲတွေကို ရည်ညွှန်းလေ့ရှိပါတယ်။ ၎င်းတို့မှာ ကစီဓာတ်နဲ့ ပရိုတင်းဓာတ် ကြွယ်ဝပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရည်အသွေးမြင့် စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းမှာ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ် အမျိုးမျိုးလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ပါစတာထုတ်လုပ်ရာတွင် အဘယ်ကြောင့် Vacuum Horizontal Dough Mixer ကို ရွေးချယ်သင့်သနည်း။
ဖုန်စုပ်မုန့်ညက်ရောနှောစက်ဖြင့် ဖျော်စပ်ထားသော မုန့်ညက်သည် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် လျော့ရဲနေသော်လည်း အတွင်းဘက်တွင်ပင် ရှိနေပါသည်။ မုန့်ညက်တွင် ဂျုံမှုန့်တန်ဖိုး မြင့်မားပြီး ပျော့ပျောင်းမှု ကောင်းမွန်ပါသည်။ ထုတ်လုပ်ထားသော မုန့်ညက်သည် အလွန်ပွင့်လင်းမြင်သာပြီး စေးကပ်ခြင်းမရှိကာ ချောမွေ့သော အသားရှိသည်။ မုန့်ညက်ရောစပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
တရုတ်နိုင်ငံက မြောက်ပိုင်းသားတွေဟာ ဖက်ထုပ်စားရတာကို ဘယ်လောက်နှစ်သက်ကြလဲ။
ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးသိကြတဲ့အတိုင်း တရုတ်နိုင်ငံမှာ ထိုင်ဝမ်အပါအဝင် ပြည်နယ်နဲ့ မြို့ပေါင်း ၃၅ ခုပါဝင်တဲ့ ကျယ်ပြန့်တဲ့နယ်မြေတစ်ခုရှိပြီး မြောက်ပိုင်းနဲ့ တောင်ပိုင်းရဲ့ အစားအသောက်ကလည်း အလွန်ကွာခြားပါတယ်။ ဖက်ထုပ်တွေကို မြောက်ပိုင်းသားတွေက အထူးနှစ်သက်ကြတာကြောင့် မြောက်ပိုင်းသားတွေက ဖက်ထုပ်တွေကို ဘယ်လောက်ကြိုက်ကြလဲ။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဖက်ထုပ်အမျိုးအစားများ
ဖက်ထုပ်များသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ယဉ်ကျေးမှုအမျိုးမျိုးတွင် တွေ့ရှိရသော နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအရသာရှိသော မုန့်ညက်အိတ်များကို ပါဝင်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ဖြည့်သွင်းနိုင်ပြီး နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးမှ လူကြိုက်များသော ဖက်ထုပ်အမျိုးအစားအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ပိုပြီးဖတ်ပါ